壺中庵の個室
八芳園の料亭
壺中庵
東京料亭「壺中庵」のお手土産
東京料亭「壺中庵」のお手土産
KOCHUAN Gift
人はどこから来て、どこへ行くのだろう。
自由を求めて戦う者もいただろう。
まだ見ぬ桃源郷を求め旅をする者もいただろう。
壺中庵は、時代に身をまかせ、
多くの偉人とともに時を重ねてきた。
これまで、どんな人間模様が描かれてきたのか
壺中庵のみぞ知る世界がここにある。
壺中庵は八芳園の料亭ではあるが、
もはや料理をふるまうだけの場所ではない。
壺中庵のお菓子を口にすると、
たちまち刻の深みを知ることができる。
誰もが夢見た壺中の天へ、しばし巡遊。
歴史の深みから新たな世界へ。
新たな楽しみを、新たな出会いと喜びを。
とっておきのお菓子を、そっと教えてあげましょう。
とくとご笑味あれ。
新商品
New Item
| 商品名 | 季節限定(ふきよせクッキーボックス) |
|---|---|
| 種類 | クッキー6種・メレンゲ2種・アイシングクッキー |
| 価格 | ￥1,620（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より30日間 |
国産や和の素材を使用し、丁寧に作り上げたクッキーとメレンゲのふきよせクッキーボックス。 夏の風情を感じる金魚や花火の季節限定アイシングをあしらっています。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 光華の庭 （ふきよせクッキーボックス） |
|---|---|
| 種類 | クッキー 6種・メレンゲ 2種・アイシングクッキー |
| 価格 | ￥1,620（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より30日間 |
国産や和の素材を使用し、丁寧に作り上げたクッキーとメレンゲのふきよせクッキー缶のミニボックスタイプ。白金台に広がる壺中庵の昼の庭を表した様子が、ボックスの窓からうかがえます。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
商品紹介
Introduction
| 商品名 | 良夜の庭（ふきよせクッキーボックス） |
|---|---|
| 種類 | クッキー 6種・メレンゲ 2種・アイシングクッキー |
| 価格 | ￥1,620（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より30日間 |
国産や和の素材を使用し、丁寧に作り上げたクッキーとメレンゲのふきよせクッキー缶のミニボックスタイプ。白金台に広がる壺中庵の夜の庭を表した様子が、ボックスの窓からうかがえます。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 光華の庭（ふきよせクッキー缶） |
|---|---|
| 種類 | クッキー 8種・メレンゲ 2種・アイシングクッキー |
| 価格 | ￥5,292（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より40日間 |
白金台に広がる壺中庵の昼の庭を表した「ふきよせ」を 風味豊かなクッキーで表現しました。 国産や和の素材を使用し、ヨーロッパ伝統製法で丁寧に作り上げた品々をお愉しみください。柔らかな日差しの中、庭園の花々や木々が美しく鮮やかに光り輝く様子をお菓子にしました。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 良夜の庭（ふきよせクッキー缶） |
|---|---|
| 種類 | クッキー 8種・メレンゲ 2種・アイシングクッキー |
| 価格 | ￥5,292（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より40日間 |
白金台に広がる壺中庵の夜の庭を表した「ふきよせ」を 風味豊かなクッキーで表現しました。 国産や和の素材を使用し、ヨーロッパ伝統製法で丁寧に作り上げた品々をお愉しみください。人も風も植物たちもゆっくりと過ごす月の光が降り注ぐ夜。月がぽっかり浮かぶ美しい壺中庵の夜の庭をお菓子にしました。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 十五夜の月（どら焼き） |
|---|---|
| 種類 | 黒糖餡 / 小倉 |
| 価格 | ￥454（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より21日間 |
北海道産の⼩⾖を丁寧に炊き上げたどら焼き。ふんわりしっとりとしたまん丸の⽪に優しく包みました。⿊糖餡はコクのある⽢味と⿊糖の⾹りが⽣地と良く合います。小倉は小豆の風味と上品な甘さが特徴です。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 時の重ね（最中） |
|---|---|
| 種類 | 大納言粒餡 |
| 価格 | ￥486（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より14日間 |
あずきの中で最も大粒な大納言の餡。特に大粒だけを厳選し、時間をかけてじっくりと炊き上げてました。一粒一粒しっかりとして艶やかで、あずき本来の旨みを感じます。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 刻の一刻（パウンドテリーヌ） |
|---|---|
| 種類 | 渋皮栗 / 檸檬と杏 |
| 価格 | 【渋皮栗】 カット ￥810（税込） / ハーフカット ￥3,024（税込） 【檸檬と杏】 カット ￥756（税込） / ハーフカット ￥2,808（税込） |
| 賞味期限 | 製造日より30日間 |
発酵バターや国産素材を贅沢に使⽤した、しっとり和⾵のパウンドテリーヌ。上品な⽢さと素材の⾹りをゆっくりと濃厚に愉しむことができる逸品です。⼀⼝⾷べたこの⼀刻をまた何度も味わいたくなるお菓⼦です。
※オンラインでのお取り扱いはございません。
| 商品名 | 木箱 |
|---|---|
| 種類 | 木箱M / 木箱L |
| 価格 | 【木箱M】￥770（税込） 【 木箱L】￥1,045（税込） |
お好みの商品をお詰合せいたします。 商品入数目安：木箱M ６個 / 木箱L 12個
※オンラインでのお取り扱いはございません。
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