日本橋三越本店に「壺中庵」の手土産が期間限定オープン

2月15日(土)から5日間限定で、日本橋三越本店にて八芳園の手土産「壺中庵」が出店。

和の伝統と新しい発想が融合した「壺中庵」の手土産は、和素材の味わいを贅沢に生かした伝統の品に加え、日本らしい食材に新しい素材を組み合わせた新発想のお菓子。人気のどら焼きをはじめ、最中、パウンドテリーヌ、ふきよせクッキーなど全ラインナップをご用意しております。

今回、日本橋三越本店の催事限定で、大島牛乳と大島の塩で作った完全手作りの最高級バター「大島バター」をたっぷり使ったフィナンシェが新登場。

・小倉餡：北海道産小豆を本和菓糖で丁寧に炊き上げた小倉餡を使用た豊かな風味のフィナンシェ。
・黒豆きな粉餡:：きな粉の芳ばしい香りが広がる上品な白餡を合わせ、絶妙な味わいを実現。
・桜餡: 季節限定の桜葉の塩漬けを練り込んだ桜餡を使用し、春の訪れを感じさせる一品。

この機会に、特別な「大島バター」をたっぷり使った贅沢なフィナンシェをぜひお試しください。